Сепаратор жира предназначен для очистки сточных вод от неэмульгированных жиров и механического загрязнения в заведениях общественного питания и пищевых производствах. Сепаратор жира предотвращает засорение и закупорку канализационных труб.

Сепаратор изготовлен из пищевого полиэтилена, и представляет собой цельную емкость со сменными перегородками, фильтровальной сеткой и крышкой.

Все детали сепаратора изготовлены из термостойких материалов, устойчивых к воздействию химических веществ.

Для предотвращения неприятных запахов сепаратор оборудован герметичной съемной крышкой и системой гидрозатвора.

Принцип работы сепаратора основан на методе флотации – жир поднимается вверх, а мелкий осадок опускается на дно. Очищенная вода поступает в канализацию.

Продуктивность сепаратора – 0,5 л/с.

На сепаратор могут устанавливаться колесики.